FF Skagen A/S er en af verdens største producenter af fiskemel og fiskeolie til dyre- og fiskefoder og skal efterleve et hav af produktsikkerhedsmæssige krav fra bl.a. offentlige instanser, certificeringsmyndigheder og kunder. Alt skal kunne dokumenteres ned til mindste detalje.

Når et Certificeringsorgan eller en kunde før var på audit, kunne en gennemgang af virksomhedens kvalitetssikringssystem sagtens strække sig over tre-fire hele dage, for det kunne ifølge FF Skagens kvalitetsafdeling godt tage lang tid at finde de ”rigtige” dokumenter. 

Sådan er det ikke længere. Nu tager en audit måske kun en halv dag. Forklaringen skyldes digitalisering, som har fjernet de manuelle arbejdsgange.

Alt kan dokumenteres

Med QPS er der kommet et bedre flow i den samlede kvalitetsstyring.

”Vi er blevet proaktive på de udfordringer, der kan forekomme. Vi kan dokumentere alle vores processer lige fra rengøring til selve produktionen. Vores HACCP-plan er omdrejningspunkt i alt, hvad vi laver, og de ting, vi beslutter, får vi udført,” siger QA manager Bente Christensen.

Læs hele CaseStoryen ved at klikke på linket. 

https://www.accuratech.dk/files/1/qps_ff_skagen_dokumentation_giver_oeget_trovaerdighed.pdf